餃子でフォォォ!!

中国出身の受講生さんが餃子をたっぷり持って来てくれた。中国的には珍しい焼き餃子。深圳でお呼ばれした際の残りを土産に持ち帰り、翌日に焼いて頂いた事がある。中国では基本が水餃子だからね。なんだか不思議な感じ。

や、でもやっぱりうまかった!!
手作りのラー油まで頂いたし。
ちょっと食べ過ぎて苦しい。

去年は親父の取引関係の方がウチに来て作った水餃子をしこたま食べたけど、正直微妙で。その時に持って来られたタレよりこっちのほうが好みかなあ。中国も広くて色々なのは知っているつもり。地域毎の幅が広すぎでしょ、あの国は。

あ、写真を撮り損なったのが残念。